Le pays de Grasse : fleurs, parfums et jardins
Grasse ne résume pas le pays de Grasse
Lorsque l’on parle de Grasse, on pense naturellement au parfum.
Mais le pays de Grasse est beaucoup plus vaste que la seule ville de Grasse.
La culture des fleurs a profondément marqué tout l’arrière-pays de la Côte d’Azur.
Rose, jasmin, violette, mimosa, fleur d’oranger… chaque territoire avait ses spécialités.
Grasse s’est spécialisée dans la rose de mai et le jasmin, tandis que Tourrettes-sur-Loup est associée à la violette, Mandelieu au mimosa et Vallauris à la fleur d’oranger.
À la découverte des producteurs du Pays de Grasse
Le Pays de Grasse n’est pas seulement une terre de parfums et de fleurs. C’est aussi un territoire agricole où subsistent des savoir-faire et des productions locales.
Parmi les producteurs que j’ai eu l’occasion de découvrir, Terroir-06, installé au Bar-sur-Loup, propose des agrumes et des plantes aromatiques issus d’une agriculture biologique et d’un savoir-faire familial.
Mandarines cueillies à la main, fleur d’oranger, mimosa, rose centifolia ou encore citron de Vallauris : ces productions illustrent à leur manière la richesse du terroir local.
J’ai consacré un article à Terroir-06 dans mon Blogue, avec des photos et des vidéos de cette belle découverte.
→ Découvrez Terroir-06, producteur bio d’agrumes et de plantes aromatiques au cœur du Pays de Grasse.
Le Jardin du Musée International de la Parfumerie
Une excellente première étape se trouve à Mouans-Sartoux, au Jardin du Musée International de la Parfumerie.
Depuis Jasmins Studio :
11,5 km — environ 18 minutes en voiture.
Rose centifolia, photo prise en mai.
Puis Grasse
Après Mouans-Sartoux, poursuivez vers Grasse pour découvrir l’histoire de la parfumerie et les maisons qui ont fait la réputation de la ville.
Mais ne vous arrêtez pas à la ville.
Découvrez le pays de Grasse
Les paysages, les villages, les cultures florales et les routes de l’arrière-pays constituent une excursion à part entière.
C’est aussi l’occasion de comprendre pourquoi la parfumerie grassoise est intimement liée à l’histoire agricole de toute cette région.
À découvrir sur la Route du Mimosa :
→ Mandelieu-la-Napoule : entre mer, mimosa et Estérel
→ Le massif de l’Estérel : roches rouges et Méditerranée
→ Bormes-les-Mimosas et la plage de l’Estagnol
→ La route du Mimosa
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